BENARKAH SOYA BERBAHAYA??
Info Terkejut Mengenai
Kacang Soya! (SILA BACA SAMPAI HABIS)
=================================
Nabi SAW mengamalkan pemakanan sunnah seperti kurma, kismis
dll.
Tetapi kita telah dipalingkan daripada pemakanan sunnah oleh golongan tertentu
sehingga yg baik tidak diambil, sebaliknya kita disogokkan oleh musuh Islam
dengan matlamat untuk melariskan barangan mereka.
Kita selalu digambar-gemburkan dengan kandungan dan kebaikan
soya yang mengandungi nutrien penting dan protein, tapi sebaliknya.
Hakikatnya, soya sebenarnya mengandungi kandungan bahan kimia
yang berbahaya. Terutama sekali untuk kaum wanita.
Antara keburukan kacang soya:-
1.Meningkatkan risiko penyakit barah payudara (breast cancer)
di kalangan wanita.
2.Berupaya mempengaruhi dan melembapkan minda/otak.
Punca kepada proses pertumbuhan luar biasa untuk bayi dalam kandungan dan
kanak-kanak.
3.Kajian menunjukkan kacang soya mengandungi satu bahan kimia
yang menyerupai hormon estrogen (yakni hormon wanita). Bahan kimia ini jika
diambil berlebihan mampu mengubah perkembangan seksual/sexual development
(mungkin mempengaruhi kejantinaan seseorang-kelembutan??).
4.FAKTA: 2 gelas susu soya sehari, dalam masa sebulan, adalah
cukup untuk mengubah masa kitaran haid wanita!
5.Kacang soya mengandungi satu susunan fotokimia yang
mengagumkan, dan susunan yang paling menarik ialah satu chemical bernama isoflavone(sebatian
kimia yang dikaji dapat melegakan symptom menopous, mengelak kanser,
memperlahankan kadar osteoporosis dan mengurangkan risiko penyakit jantung.)
Walaubagaimanapon, kandungan isoflavone ni bukan
senang-senang dapat diekstrak dari kacang soya. Hanya selepas menjalani proses
penapaian (fermentation) yang lengkap, barulah dapat menghasilkan isoflavone,
yang dapat dihadam dengan sempurna
dalam sistem penghadaman manusia. Dalam erti kata lain, kacang soya yang tidak
menjalani proses penapaian sempurna, mempunyai kurang kandungan isoflavone dan
tidak sesuai untuk diminum.
Kacang soya juga mengandungi perencat enzim yang menghalang
penyerapan tripsin dan enzim lain yang diperlukan tubuh untuk proses
penghadaman. Proses memasak yang biasa tidak mampu nak mendeaktifkan perencat
enzim ini.
Keadaan ini sangat berbahaya kerana boleh menyebabkan gastric, kekurangan
protein dan asid amino.
Secara semulajadinya, semua kekacang mempunyai satu bahan
kimia bernama phytic acid yang merupakan satu bahan anti-nutrien.
Begitu juga dengan kacang soya. Malah, kandungan bahan ini dalam kacang soya
adalah lebih berbanding kekacang lain.
Kacang soya juga mengandungi bahan kimia hemagluttinin (4)
dan perencat tripsin yang merencatkan pertumbuhan manusia (diperingkat kanak-kanak).
Bahan ini dapat di deaktifkan dengan proses penapaian. Antara produk dari
kacang soya yang menjalani proses penapaian ialah tempe .
Tapi, bagi sesetengah produk soya, contoh air soya dan tofu,
sebatian perencat ini masih wujud, walaupun sedikit.
6.Keadaan ini juga bukan satu berita baik untuk kanak-kanak
yang mengambil susu berasakan soya. Sesetengah ibu bapa menggantikan susu
tepung (susu lembu) dengan susu berasaskan soya, tapi ia bukanlah sebaik yang
disangka.
Menurut Dr Jill Shneider, Prof Madya Sains & Biologi di
Lehigh University, Betlehem, Pensylvania, bayi yang alergik kepada susu lembu
tapi diberi susu berasaskan soya merupakan satu keadaan yang berbahaya.
Satu kajian makmal dibuat ke atas tikus putih menunjukkan
isoflavone yang bertindak sebagai hormone estrogen dalam kacang soya mampu
mempercepatkan proses tumbesaran tikus makmal.
Chemical ni kurang baik untuk bayi kerana ia bertindak
seperti estrogen yang mengawal pertumbuhan lelaki dan wanita dewasa.
Senang cakap, seolah-olah menggalakkan ia bayi membesar lebih cepat dari kadar
yang sepatutnya.
FAKTA: Dikatakan, bayi yang diberi minum susu
berasaskan soya menghadam phytoestrogen dari kacang soya, seolah-olah
bayi tersebut menerima 5 biji pil perancang dalam sehari! Pergh!
FAKTA: Pada 1991, penyelidik Jepun melaporkan bahawa
penggunaan soya serendah 30 gram sehari atau 2 sudu makan, untuk sebulan,boleh
menyumbang kepada peningkatan hormone tiroid, yang menyebabkan kanser
tiroid.Oleh itu kembalilah kepada pemakanan sunnah melibatkan jenis
makanan dan cara pemakanan.
FAKTA
: SOYA HANYA SELAMAT DIMAKAN HANYA SELEPAS MELALUI PROSES
PENAPAIAN (FERMENTATION) CTH : KICAP, TAUHU, TEMPE,
ESP SOY PROTEIN SHAKLEE
SELAMATKAH ESP SHAKLEE??
Kenapa ESP SELAMAT DIAMBIL?
Sebab ESP kacang soyanya NON-GMO.
Soya di pasaran kebanyakkannya GMO. GMO bermaksud, soya ini
dipanaskan pada suhu yang tinggi dan molekulnya telah berubah. Dan kebanyakkan
soya di pasaran dicuci dengan alkohol kerana alkohol murah menyebabkan
isoflavin yg bermanfaat hilang, sekaligus menyebabkan pencemaran berlaku akibat
bhn kimia yg digunakan semasa pemprosesan. Di sinilah punca bahaya soya yg
dikatakan di atas.
Berbeza denga ESP, ESP merupakan NON-GMO, di mana ia dicuci
dengan air utk membekalkan isoflavin dalam soya tersebut, dan ia diproses pada
suhu yang rendah, tanpa memusnahkan isoflavin dan tiada pencemaran berlaku.
Selamat diambil pada sukatan yang diberikan iaitu 3 sudu besar sehari.
Apapun yang diambil secara berlebihan mendatangkan mudarat, hatta ubat akan
jadi racun jika diambil dengan berlebihan. ESP pada sukatan 3 sudu besar sehari
adalah selamat, dan sebab itu ia berbeza berbanding soya lain di pasaran sana.
Jadi sebagai pengguna kita kena alert/ teliti dan
pastikan sesuatu itu betul/ tidak sebelum 'melabelkan" sesuatu perkara /
produk itu berbahaya/ tidak..terutama bg produk yang berada di
pasaran. Jangan CEPAT MELATAH.
Sebenarnya kita dah consume kacang soya lama dah..
kacang soya berasal dari negara asia timur (jepun, korea, china) dan Jepun mula
mengeksport ke Eropah seawal sebelum perang lagi.
Antara makanan orang asia yang berasas kan
soya spt kicap,tempe, tauchu
dll. Apa artikel di atas cuba
wujudkan adalah sentimen anti kacang soya. Satu pergerakan yang sama juga
dengan anti minyak kelapa sawit. Masing-masing memburukkan satu sama lain dan
senjata paling ampuh adalah dengan meletakkan nilai2 keagamaan.
Kacang
soya bukanlah sesuatu yang haram, ia suatu yang baik. Dan yang baik semua
datang dari Allah.
PM saya Tuty Noh untuk dapatkan harga diskaun dan konsultansi percuma.
